Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2006; 2: 9-9 (más artículos en esta revista)

Hogares teñido plantas y los usos tradicionales en algunas zonas de Italia

BioMed Central
Paolo Maria Guarrera (pmguarrera@arti.beniculturali.it) [1]
[1] Museo Nazionale Arti e Tradizioni Popolari, Piazza Marconi 8-10, 00144 Roma, Italia

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Resumen
Antecedentes

Este trabajo presenta los resultados de las investigaciones realizadas desde 1977 hasta hoy en algunas zonas de Italia (Lacio, Marche, Abruzzo y en un grado limitado en Cerdeña) relativa a los usos tradicionales de plantas de tinte en el hogar.

Resultados

Veinte y nueve se describen las plantas, distribuidas en 23 familias, y para cada especie el nombre vernáculo, la forma en que se utilizan y los lugares de uso tradicional se dan. Otras plantas utilizadas en el pasado en las mencionadas regiones se recuerdan.

Conclusión

Entre las nuevas conclusiones - no mencionados en la literatura anterior, véanse las referencias - es Muscari neglectum (púrpura). Hoy en día utiliza tinte atávico aún persisten sólo en Nule (Cerdeña).

Antecedentes

Esta investigación en un campo particular de las tradiciones etno-botánico - el uso de plantas de hogar tinte - está motivada por el deseo de preservar la memoria de las costumbres que en siglos pasados expresó la estrecha relación que los agricultores y los pastores tenían con la naturaleza.

Es bien sabido que las sustancias colorantes de origen vegetal presentes en muchas especies silvestres y cultivadas, fueron los primeros en ser utilizados por el hombre en esta artesanía.

Muchas plantas contienen en la segunda mitad de su binomio nombre de la palabra "tinctorius" o sus derivados, lo que pone de relieve su tinte y sus propiedades en el pasado el uso de tintes de casa. Van desde los líquenes a las angiospermas como Compositae Carthamus tinctorius L. Anthemis tinctoria: Enredadera de Trompeta y L., Leguminosae como Genista tinctoria: Enredadera de Trompeta L., Cruciferae como Isatis tinctoria: Enredadera de Trompeta L., Boraginaceae como Alkanna tinctoria: Enredadera de Trompeta (L.) Tausch., Rubiaceae como la Rubia tinctorum L. Etc La primera o la segunda parte de la denominación científica de muchas plantas se refiere a la impartida por el color de sus piezas. La Rubia género nos recuerda el color rojizo producido por alizarina, un antraquinonic sustancia contenida en la raíz, mientras que Reseda lutea L. Y Reseda luteola L. Nos recuerdan el color amarillento obtenido de las plantas.

El italiano nombres de algunas plantas también muestran su tinte propiedades: por ejemplo, Centaurium Centaurium erythraea Rafn. Que se llama "biondella" porque lejías cabello castaño, Rhamnus saxatilis Jacq. Subsp. Infectorius (L.) P. Fourn. Que se llama "ranno dei tintori" ya que contiene sustancias antraquinonic teñido, también presente en el género Rubia.

En este trabajo, con el fin de contribuir a la preservación de los conocimientos tradicionales y los usos de las plantas, se presenta un panorama de la utilización de tintes vegetales recogidos por una investigación llevada a cabo en las regiones italianas Lacio, Marche, Abruzzo y Cerdeña (Fig. 1].

Si bien en el Lacio, Abruzos y de las Marcas, las investigaciones se llevaron a cabo en grandes áreas, en Cerdeña los datos se limitan a unas pocas entrevistas en el pueblo de Nule.

Las áreas mencionadas tienen las condiciones climáticas que van desde el nivel del mar a la alta montaña (los Apeninos). La flora es de la Subcomisión, del Mediterráneo y de tipo mediterráneo, sobre todo cerca del mar Tirreno y en las zonas del interior de Lacio, Cerdeña y Marcas, y de la sub-montañosas y de montaña en el alto tipo de motivos de Lacio, Marche y Abruzzo.

Métodos

A partir de 1977, la investigación se llevó a cabo dentro de un concepto más amplio de la investigación etno-botánico, entrevistando a los agricultores, pastores y amas de casa (35 informantes, en su mayoría personas de entre 60 y 80 años de edad). Ninguno de ellos practica el arte de teñido aparte de algunas mujeres entrevistadas en Cerdeña. La investigación se llevará a cabo por medio de entrevistas abiertas. Los informantes se pidió a la obtención de las muestras de las plantas que ellos conocían por su nombre vernáculo, o para mostrar las especies de plantas en el lugar. También se pidió información sobre los métodos utilizados para preparar los tintes, también para varios usos, si no se obtuvieron detalles (sobre todo en el centro de Italia), ya que el tinte de arte fue completamente perdido. Cupón de especímenes fueron almacenados en el Museo Nazionale Arti e Tradizioni Popolari (Roma). La identificación y nomenclatura de la lista de plantas se basa en Pignatti [1]. En la botánica lista de la Tabla 1 se presentan para cada planta: nombre científico, el número de vales de herbario, la familia, el nombre vernáculo, piezas utilizadas, modo de uso, la utilización de tintes folk, el color, las regiones y las localidades en las que el uso fue recogida, el número de localidades Para cada uso, el papel del autor (también en colaboración con otros investigadores) en el que se informa de la información [2 - 8]. Algunos datos no publicados (= ud en el Cuadro 1]. Fotos de algunos informantes entrevistados en Nule, con sus típicas alfombras, se informó en algunos documentos [5, 9].

Resultados y discusión

Los datos recogidos de las entrevistas muestran las propiedades de teñido, de 29 plantas (ver Tabla 1], se enumeran en orden alfabético y distribuidos entre 23 familias. Los usos se refieren principalmente a la tintura de lana y tela de las prendas de vestir y alfombras. Los datos también muestran algunos teñido tradiciones de la Semana Santa (huevos de Pascua) y, marginalmente, el teñido de aduanas en relación con el sector de los cosméticos (tintes de cabello, lápiz de labios). La mayoría de los usos se indica sólo por uno o dos informantes; un mayor número de usos de los mencionados informantes Matricaria chamomilla, Muscari neglectum, Juglans regia y Sambucus nigra.

En la Tabla 1 se describen los usos de las plantas para teñir común en el pasado y de los usos menos conocidos plantas, algunos de los cuales han sido utilizados en pequeñas casas de tinte. En algunos casos, cuando la planta es citado sólo una vez, su utilización ha sido a menudo olvidado o se ha descrito incompleta, por ejemplo, sin mención de los mordientes necesario fijar el color (mordientes son sustancias químicas tales como el alumbre o sales minerales con la combinación de ambos La fibra y con la materia colorante). Entre las principales conclusiones - no mencionados en la literatura anterior, véanse las referencias - es Muscari neglectum (púrpura). El uso de Euphorbia characias (de color blanquecino) se describe en Italia sólo para Nule (Cerdeña) [5, 10]. El tinte práctica de esta planta se menciona de pasada en un documento realizado en Grecia [11]. Completa y detallada recetas relacionadas con Trevi nel Lazio no se informa de otros consultados en la literatura. En Abruzzo [3, 7, 12], en el Lacio [6] y en Marche [2, 4], los usos de la tintura plantas se abandonaron a finales del siglo XIX o en las primeras décadas del siglo XX, debido a la Disponibilidad de los modernos tintes sintéticos con algunas excepciones (en las zonas de montaña, por ejemplo, en Trevi nel Lazio Abruzzo o, en algunos pueblos, en el período de la autarquía durante el régimen fascista). En Cerdeña (Nule, Sassari distrito) atávico usos de este tipo aún persisten. Estos usos son parte de la pastoral con una típica economía arcaica división del trabajo dentro del núcleo familiar. El pastor, el cabeza de familia, proporciona la lana y las mujeres de la familia se encargan de la hilatura, la recolección de plantas silvestres, la preparación de la tintura decocciones, teñido y tejido en telares verticales [5]. En Nule Rhamnus alaternus, Rubia peregrina, Euphorbia characias y Daphne gnidium, aún son utilizados. Por Cerdeña, una región con pocos contactos con otras culturas, la bibliografía consultada sobre tradiciones populares locales proporciona otros detalles o menciona algunos de los usos citados en la Tabla 1. Curreli y Loddo [13] informan de que en Cerdeña "para obtener tinte negro suele ser el hilo se hierve junto con las raíces de la hierba llamada" truiscu "en el dialecto Campidano y" truvuzu "en el dialecto Logudoro (Daphne gnidium)." ; También Cabiddu [14] habla de la misma hierba utilizada para la obtención de un color negro, de nombre "truiscu", del latín 'turbiscus "y del español" torvisco ". Atzei [10] afirmó que D. Gnidium es tal vez el más utilizado tintes vegetales en Cerdeña.

Muchas otras plantas no citados en este estudio son reportados para esta región. Cabiddu [14] informes de la utilización de la cáscara hervido de Punica granatum L. De tinte amarillo, y el uso de otros colores de las hojas de Myrtus communis L., de moras silvestres, de cáscara de nuez fresca etc Curreli y Loddo [13], hablando de diversos tintes vegetales de Cerdeña, que también utiliza el nombre del tinte De aliso, el roble y la granada corteza, hojas de mirto y de nopal, hiedra, el romero y brezo. Atzei informes de Cerdeña el mismo tinte plantas y otros muchos, 111 en total [10]. Cabiddu [14] Rubia tinctorum nombres, pero no R. Peregrina. El uso de la Rubia peregrina raíz es que se asocia con la mejor conocido uno de Rubia tinctorum, cultivada desde tiempos antiguos, y pidió "garance" en Francia [15]. Ambos comparten el teñido antraquinones. Las raíces de la Rubia peregrina, que se cultiva en zonas soleado, contienen una mayor cantidad de sustancias teñido, de acuerdo con un informante en Nule. "El rojo, que asumió un tono más bien oscuro, se obtuvo de las raíces de la ... Rubia tinctorum, o de las fibras de ebullición con una mezcla de yemas zarza, langostas, masilla de árbol, el tejo de la corteza de los árboles y de nueces frescas (...)". Una brillante rojo se obtuvo en el sur de la isla de ebullición Alkanna tinctoria: Enredadera de Trompeta [14]. El uso de la madder raíces silvestres, por lo menos 3 años, está documentado de Abruzzo. La lana fue hervido con alumbre y crema de tártaro, que fue luego hervido en una caldera por 1-2 horas con una pasta seca y triturada de madder, de acuerdo a la intensidad de color deseado [15]. Tonos de rojo (desde carmesí a rosado y rosa) se obtiene sumando las concentraciones adecuadas de las cenizas de la chimenea [11].

Rhamnus alaternus, que se utiliza en Nule y citado también por Atzei [10] y por Bruni et al. [17] está íntimamente relacionado con Rhamnus saxatilis subsp. Infectorius, llamado en italiano "ranno dei tintori" [1] que contiene análogos teñido antraquinones. Entre las otras plantas de tinte de Cerdeña: al tinte amarillo, el aliso (Alnus sp.) Hojas se utilizan por lo general (véase el comunicado de utilización en el Lacio, confirmado también por Schneider [18]]. Chelidonium majus L. Hojas, Chrozophora tinctoria: Enredadera de Trompeta (L.) A. Juss., Crocus sativus L. Daphne gnidium sector de las frutas y dio un amarillo más cerca a la sombra, a la mostaza. Rust fue otro color común: fue obtenido de las bayas del árbol de tejo o de las hojas mezcladas con ceniza copos de hierro oxidado. Marrón oscuro, casi roza la rojizo, fue obtenida de Cynomorium coccineum L. Por último, el colorante azul se obtuvo de Mercurialis annua L. Y de la infusión de Haematoxylon champechianum L., un tipo de madera importados de Centroamérica. Wild azafrán (Crocus sp.), Que se menciona de Cerdeña por Curreli y Loddo [13], se utiliza para teñir la seda pañuelo de la mujer de Orgosolo, lució durante la fiesta de San Juan Bautista el 24 de junio, un propicio y Magia días contra polillas [19]. Esto se asemeja a la costumbre romana y griega favor de las mujeres de color amarillo azafrán ropa [18]. Los tonos tradicionales, prevalentemente obtenido a partir de plantas y minerales, fueron menos de la de los colorantes sintéticos de hoy [13]. Recientemente muchos tintes vegetales (Alnus glutinosa, Chrozophora tinctoria: Enredadera de Trompeta, Daphne gnidium, Hedera helix, Punica granatum, Quercus ilex, etc) fueron citados para Cerdeña [10, 17].

Pastel (Isatis tinctoria: Enredadera de Trompeta) es una planta de tintura para que la información de campo fue escasa. Es muy común a lo largo de los caminos, en prados y campos sin cultivar y cerca de las zonas construidas (por ejemplo, cerca de L'Aquila), en un contexto sinanthropic, en el Abruzzo. En Lacio sin embargo, se considera como más bien raras. A "Gremio de la Pastel" existe en Rieti (Lacio) desde la Edad Media hasta el siglo XVIII. Pastel una vez que se cultiva en grandes cantidades en el distrito de Rieti para la coloración de la lana azul después de la fermentación [6]. En Scanno (Abruzzo), soluciones de cenizas calientes de la chimenea se utiliza para fijar el color [12]. Parece que la ciudad de Umbría Gualdo Tadino deriva su nombre de la abundancia, en tiempos pasados, de la planta ( "guado") en la zona circundante. Guarino et al. [20] describen la importancia económica que tenía en el sur de Italia. Schneider [18] informa de que la primera receta de teñido con pastel, conservados en el papiros de Leiden y de Estocolmo, se remonta al siglo III dC Los métodos descritos incluyen maceración en la orina, además de la cocina y soapwort y orchil. Es probable que en la antigüedad numerosos tintes fueron preparados por la maceración sin hervir. Este fue el caso también de pastel y de índigo en los últimos siglos de la era moderna. Ablandar con alumbre (importados de Turquía) o el sarro de los barriles se introdujo [15] para que el color obtenido por ebullición partes de las plantas más duradera.

Madder fue una de las primeras sustancias de plantas a tratar.

Madder es ya mencionada por Plinio el Viejo en el siglo 1 dC, su cultivo, ya mencionada por Plinio, fue alentado y apoyado por Carlomagno [16].

El uso de la corteza de Pinus halepensis tinte rojo redes de los pescadores es confirmado por Fenaroli [21], mientras que en Córcega igualmente Pinus nigra Arnold subp. Laricio Maire y P. Pinaster Aiton se utiliza como colorante para las redes de las plantas [10].

Las investigaciones llevadas a cabo también trajo a la luz teñido de las costumbres de Semana Santa. Wild Muscari neglectum, recogido a principios de la primavera y la Pascua los huevos hervidos con tintes de un azul purpúreo y hojas de ortiga (su clorofila) mientras envoltorio verde en la piel de cebolla (Allium cepa) los huevos de colores amarillo (usos de la Marche). En el Trentino-Alto Adige Muscari racemosum (L.) Miller también se utilizaba para teñir los huevos púrpura [22]. Huevos de Pascua en Abruzzo fueron teñidas de un azul purpúreo hirviendo con violetas silvestres [16, 23].

Más información sobre la tintura en Abruzzo tradiciones relativas a los tejidos se obtuvo de los últimos textos citados. En Scanno cerraduras de lana fueron teñidas con Indigofera tinctoria: Enredadera de Trompeta primero, y luego con Fraxinus ornus hojas y el paño asumido un color verde oscuro que nunca ha perdido su brillo. Tammaro [12] notas para el uso de Abruzzo Rhus coriaria L. Corteza del tallo (amarillo) y la raíz de corteza (marrón), de Scabiosa atropurpurea (L.) Greuter et Burdet, de un guisante verde-tinte, de Rhamnus cathartica L. Frutas de color de tela de algodón y artículos de cuero en tonos cálidos. Se confirma el uso de Rubus fruticosus raíces (amarillo) y Juglans regia cáscaras (decocción de la fermentación líquida durante 10 días para conferir una duradera verde). En cuanto a Quercus sp.pl., corteza de roble y el primer transparente onionskins mezclada con hollín se utiliza para teñir calcetines [16]. Schneider [18] escribe sobre corteza de roble y materiales que contienen taninos, añade que en la Edad Media, hierro y taninos (de cecidias y corteza de roble) fueron utilizados en gran medida para obtener una en color negro.

Algunos textos [12, 24] Nombre tinte otras plantas utilizadas en Lacio y los Abruzos: Calendula arvensis teñidas de color amarillo que alumbre utilizando como suavizante; Salix alba, de los cuales el líquido, obtenido por ebullición de la corteza o las hojas, teñido de lana amarilla; Ulmus Menor de edad, la corteza y las hojas de las que se utilizaron en decocción, con la adición de alumbre, para la coloración de la lana roja. Estas plantas son citados por sus propiedades colorantes también en Cerdeña [10].

Es de destacar que todas las plantas descritas en la Tabla 1 se silvestre, con excepción de 5 (Juglans regia, Allium cepa, Morus nigra, Lycopersicon esculentum, Capsicum annuum). Se puede razonablemente suponer que su tinte propiedades fueron descubiertas por casualidad y han sido explotados desde la antigüedad.

En Italia, una ruta con las plantas que viven tinte (algunos de ellos mencionados en la presente investigación) y las recetas estaban predispuestos cerca del Jardín Botánico en Módena [25]. El interés por este tema es testimonio de los últimos textos específicos [26, 27].

Özgökçe y Yilmaz [28] que figuran 50 taxa de Anatolia oriental, en tanto que Doğan et al. [29] nombrado 123 taxones para toda Turquía, varios de los cuales son típicos de estos barrios o especies endémicas, mientras que otros están citados también para Italia. Entre estos últimos: Allium cepa, Reseda lutea, Rubia tinctorum, Juglans regia. Varios géneros de las plantas son de tinte en común (por ejemplo, Euphorbia, Rhamnus etc), también en caso de ser diferente tinte especies se describen por Italia y Turquía.

Conclusión

Las comparaciones podrían extenderse a otras áreas del mundo [30 - 40].

Hoy en día aún persisten tinte utiliza sólo en Nule (Cerdeña), pero muchas de tinte vegetal se usa todavía se recuerda y se practica en esta región, sobre la base de una investigación más en profundidad [10]. En el centro de Italia tinte uso a menudo se ha olvidado o ha sido incompleta describe:

Por esta razón, para muchos usos no tienen detalles.

Entre los usos de plantas con un mayor número de informantes de los que se refieren a Matricaria chamomilla, Muscari neglectum, Juglans regia y Sambucus nigra, pero Isatis tinctoria: Enredadera de Trompeta, Fraxinus ornus y Rubia peregrina [3, 6, 11] fueron en el pasado (antes de la segunda guerra mundial ) El tinte más importantes plantas de la misma zona.

Uno espera que esta investigación llevada a cabo en el teñido de edad usos pueden contribuir a la preservación de los conocimientos tradicionales para futuras actividades artesanales que pueden ser algunas de las fuentes de ingresos en las empresas locales. Preservar la memoria de las técnicas utilizadas en el pasado, nos permite obtener, una vez más, hoy el original y los tonos suaves tonalidades de color que durante muchos siglos se caracteriza alfombras y telas teñidos con sustancias vegetales tradicionales.

Agradecimientos

El autor desea expresar su agradecimiento al Dr Nicoletta Tinozzi Penny y el Dr Watson para la revisión del idioma Inglés.